Biolog terenowy
Biolog terenowy to osoba posiadająca teoretyczną i praktyczną wiedzę w zakresie monitorowania, zwalczania szkodników, potwierdzoną licznymi szkoleniami D.D.D. i uzyskanym certyfikatem Biologa Terenowego.
Z usług biologa terenowego korzystają zakłady produkcyjne i przetwarzające żywność, które działają zgodnie ze standardami BRC i IFS.
BRC Global Standard Food to brytyjski standard, który określa jakie warunki powinien spełniać producent oraz dostawca żywności. Każdy zakład działający w branży obrotu, przetwórstwa, magazynownia żywności w systemie BRC jest zobowiązany do przeprowadzania raz w roku audytu związanego z zagrożeniem wystąpienia szkodników.
IFS Standard to miedzynarodowy certyfikat opracowany dla wszystkich producentów żywności, którzy uczestniczą w jej produkcji, przetwarzaniu, magazynowaniu, dystrybucji i sprzedaży. Oznacza to, iż standard ten zapewnia produktom odpowiedni poziom bezpieczeństwa higienicznego i sanitarnego.
Zadania biologa terenowego:
- zapoznanie sie z profilem produkcji i procedurami obowiązującymi w zakładzie
- wywiad z pracownikiem odpowiedzialnym za procedury D.D.D. (koordynatorem zakładu ds. ochrony przed szkodnikami).
- lustracja wzrokowa, inspekcja zakładu, oraz jego otoczenia w celu wykrycia sprzyjających warunków bytowania i rozmnażania się szkodników
- ocena pracy technika D.D.D.,ocena procedur i podejmowanych działań
- działanie korekcyjne i naprawcze, które występują w zintegrowanym systemie monitorowania i zwalczania szkodników w programie ochrony zakładu przed szkodnikami
- przygotowanie szczegółowego raportu z przeprowadzonego audytu, w którym zostają zawarte wszystkie sugestie, oceny oraz wnioski
